Ενώ όλες οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β βοηθούν τον οργανισμό να μεταβολίζει τα θρεπτικά συστατικά των τροφών που καταναλώνουμε καθώς και να διασπά τα λίπη και τις πρωτεΐνες, η βιταμίνη Β6 όμως είναι ιδιαίτερα σημαντική για την ορμονική υγεία.
Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Β6
Φυτικά τρόφιμα: εμπλουτισμένα δημητριακά πρωϊνού, φασόλια, ξηροί καρποί, πατάτες, γλυκοπατάτες, δαμάσκηνα, ρύζι, καλαμπόκι, σιτάρι κλπ., μπανάνες, μπιζέλια, αβοκάντο, σπανάκι, φιστίκια, ηλιόσπορος.
Ζωικά τρόφιμα: κόκκινο κρέας, πουλερικά, συκώτι, ψάρια
Το ανθρώπινο γάλα περιέχει αρκετή ποσότητα βιταμίνης Β6 για τα βρέφη 0-6 μηνών.
Ο καλύτερος τρόπος για να πάρετε αρκετή βιταμίνη Β-6 είναι να έχετε μια ισορροπημένη διατροφή. Οι σοβαρές ανεπάρκειες είναι ασυνήθιστες αλλά ορισμένες ομάδες, συμπεριλαμβανομένων των χορτοφάγων, ίσως χρειαστεί να πάρουν ένα συμπλήρωμα βιταμίνης Β-6.
Οφέλη,Υγιή αιμοφόρα αγγεία
Λειτουργία του εγκεφάλου
Τα επίπεδα της βιταμίνης Β6 παίζουν κεντρικό ρόλο στη λειτουργία της γλυκόζης στον εγκέφαλο. Ουσιαστικά, η βιταμίνη ενθαρρύνει τη σωστή λειτουργία και ανάπτυξη του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος και μερικές μελέτες λένε ότι η ανεπάρκεια θα μπορούσε να επηρεάσει ασθένειες όπως η νόσος του Alzheimer και η άνοια καθώς αρχίζουμε να μεγαλώνουμε.
Βελτίωση της διάθεσης
Έχει σημαντικό αντίκτυπο στην κεντρική παραγωγή των νευροδιαβιβαστών σεροτονίνης και GABA στον εγκέφαλο, οι οποίες είναι σημαντικές ενώσεις για τη ρύθμιση της διάθεσης, της κατάθλιψης, του πόνου, της κόπωσης και της πρόληψης του άγχους.
Θεραπεία της αναιμίας
Εάν πάσχετε ήδη από αναιμία, η αύξηση της βιταμίνης Β6 μπορεί να βοηθήσει να μειωθούν τα συμπτώματα της κατάστασης όπως η κόπωση, η αδυναμία, οι πόνοι στο σώμα και πολλά άλλα.
Υγεία των ματιών
Η ικανοποιητική πρόσληψη βιταμίνης Β6 σε συνδυασμό με άλλες βιταμίνες όπως το φολικό είναι μια απαραίτητη προϋπόθεση για τη βέλτιστη υγεία των ματιών.
Διαχείριση της αρθρίτιδας
Η ανεπάρκεια της βιταμίνης Β6 έχει συσχετιστεί με αυξημένα συμπτώματα ρευματοειδούς αρθρίτιδας και άλλων επιπλοκών που σχετίζονται με τον πόνο. Η σωστή πρόσληψη βιταμίνης Β6 μπορεί να ωφελήσει την ασθένεια μειώνοντας τη φλεγμονή, ανακουφίζοντας έτσι το οίδημα και άλλα κοινά συμπτώματα της ρευματοειδούς αρθρίτιδας.
Καλύτερος ύπνος
Έχετε ακούσει πιθανώς πόσο σημαντικό ρόλο παίζει η μελατονίνη για μια υγιή ρουτίνα ύπνου. Όπως αποδεικνύεται, η βιταμίνη Β6 βοηθά το σώμα να παράξει μελατονίνη.
Πηγή:www.itrofi.gr ( αποσπάσματα)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου