Φαγητά ή βότανα κατά της αρτηριασκής πιεσης -

Ορισμένα φαγητά, βότανα και μπαχαρικά μπορούν να βοηθήσουν στη φυσική μείωση της αρτηριακής πίεσης χάρη στην αγγειοδιασταλτική και διουρητική τους δράση.                                                                                                                                                      Βότανα & Μπαχαρικά                                                                 Σκόρδο: Περιέχει ουσίες που αυξάνουν το μονοξείδιο του αζώτου, βοηθώντας στη χαλάρωση και διαστολή των αγγείων.-----            Κανέλα: Μπορεί να συμβάλει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.-  Βοηθούν στη βελτίωση της κυκλοφορίας και στη χαλάρωση των αγγειακών μυών.

Η θεώρηση της ασθένειας ως φυσικού φαινομένου και η προσέγγιση της θεραπείας με βάση τη λογική παραμένουν θεμελιώδεις αρχές της ιατρικής επιστήμης.

   Η θεώρηση της ασθένειας ως φυσικού φαινομένου και η προσέγγιση της θεραπείας με βάση τη λογική παραμένουν θεμελιώδεις αρχές της ιατρικής επιστήμης.                                                                                                                                                           Αυτή η διαπίστωση αποτυπώνει με απόλυτη ακρίβεια τη μετάβαση από τη μαγικο-θρησκευτική αντίληψη στην επιστημονική ιατρική, μια επανάσταση που θεμελιώθηκε στην Αρχαία Ελλάδα, κυρίως μέσα από το έργο του Ιπποκράτη και αργότερα του Γαληνού.

Οι δύο αυτές αρχές αποτελούν μέχρι σήμερα τον πυρήνα της σύγχρονης ιατρικής πρακτικής και βιοϊατρικής:   

Μαγνήσιο & ασβέστιο στον οργανισμό μας...

 Κύριες πηγές από τη διατροφή

Ασβέστιο Γαλακτοκομικά (γιαούρτι, τυρί, γάλα), πράσινα φυλλώδη λαχανικά (μπρόκολο, λάχανο), αμύγδαλα, σαρδέλες (με το κόκαλο), σουσάμι.

Μαγνήσιο Κολοκυθόσποροι, αμύγδαλα, κάσιους, σπανάκι, μαύρη σοκολάτα, αβοκάντο, όσπρια, δημητριακά ολικής άλεσης.-

Πίτσα ......

Συστατικά:

- 1 κούπα ζεστό γάλα

- 1 κούπα ζεστό νερό

- 1 κούπα υγρό λάδι

- 1 πακέτο αμέσως αλεύρι

- 1 κουταλάκι ζάχαρη

- 1 κουταλάκι αλάτι

- 2.5 κούπες αλεύρι

Για την επικάλυψη:

- Πασπαλιστεί το ζυμαρικό υλικό σε μπάλα.

2. Καλύπτε το ζυμαρικό υλικό και αφήστε το να αναπτυχθεί σε θερμοκρασία δωματίου. Αφήστε το ζυμαρικό να αναπτυχθεί μέχρι να διπλασιάσει.

3. Πασπαλίστε το αναπτυχμένο ζυμαρικό για 30 δευτερόλεπτα, μέχρι να εξαφανιστεί ο άρωμα της ζύμης. Στη συνέχεια, χωρίστε το ζυμαρικό σε κομμάτια.

4. Τοποθετήστε τα κομμάτια σε φύλλα ψωμί και αφήστε τα να αναπτυχθούν για 15 λεπτά.

5. Βούρτσατε το πάνω μέρος του ζυμαρικού με ένα δάχτυλο ή ένα γυάλινο.

6. Βούρτσατε το πάνω μέρος του ζυμαρικού με το κίτρινο αυγό, προσθέστε το kashar cheese, το αλεύρι, τα κομμάτια πιπεριών και το sucuk.

7. Ψήστε σε προετοιμασμένο φούρνο 200 βαθμών μέχρι το πάνω μέρος να γίνει καφέ.

Απολαύστε το γεύμα σας!

 

ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΑΓΑΠΗ

 Η υγεία δεν προέρχεται πάντα από την ιατρική.

Τις περισσότερες φορές προέρχεται

από την ηρεμία του νου, την ηρεμία της καρδιάς,

την ηρεμία της ψυχής.

Προέρχεται από το γέλιο και την αγάπη!

Να μάθεις να κοιτάς μπροστά καί να προχωράς .

Να προχωράς χωρίς να κοιτάς πίσω το δρόμο πού άφησες .

Ό,τι αξίζει θα σωθεί .

Ό,τι είναι αληθινό θα φανεί .

Θα βρεί τον τρόπο του .

Εσύ έχε στραμμένο το βλέμμα σου μπροστά καί κτίσε ό,τι μπορείς καινούργιο καί καλύτερο....

Καλημέρα ......Καλημέρα όλη μέρα

Η διατροφή των Ελλήνων την εποχή του Ιωάννη Καποδίστρια: ιστορική αναδρομή και σύγχρονη διατροφολογική ανάγνωση

 Η Διατροφή των Ελλήνων στην Καθημερινότητα της εν λόγω εποχής 

Η βάση της καθημερινής διατροφής ήταν τα δημητριακά, με κυρίαρχο το κριθάρι, συχνά σε μορφή άρτου χαμηλής ποιότητας. Τα όσπρια, όπως φακές, ρεβίθια και κουκιά, αποτελούσαν βασική πηγή ενέργειας και φυτικής πρωτεΐνης.

Ιδιαίτερα σημαντική ήταν η κατανάλωση άγριων χόρτων και λαχανικών εποχής, τα οποία παρείχαν φυτικές ίνες, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Το ελαιόλαδο αποτελούσε το κύριο προστιθέμενο λίπος και βασικό στοιχείο γεύσης και κορεσμού.