Η διατροφή των Ελλήνων την εποχή του Ιωάννη Καποδίστρια: ιστορική αναδρομή και σύγχρονη διατροφολογική ανάγνωση

 Η Διατροφή των Ελλήνων στην Καθημερινότητα της εν λόγω εποχής 

Η βάση της καθημερινής διατροφής ήταν τα δημητριακά, με κυρίαρχο το κριθάρι, συχνά σε μορφή άρτου χαμηλής ποιότητας. Τα όσπρια, όπως φακές, ρεβίθια και κουκιά, αποτελούσαν βασική πηγή ενέργειας και φυτικής πρωτεΐνης.

Ιδιαίτερα σημαντική ήταν η κατανάλωση άγριων χόρτων και λαχανικών εποχής, τα οποία παρείχαν φυτικές ίνες, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Το ελαιόλαδο αποτελούσε το κύριο προστιθέμενο λίπος και βασικό στοιχείο γεύσης και κορεσμού.

Κανέλα για καλύτερο ύπνο

 Βαθύς, αδιάκοπος ύπνος είναι απαραίτητος όχι μόνο για τη γενική υγεία αλλά και για τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους.

Αυτό που πολλοί δεν γνωρίζουν είναι ότι ένα απλό, φυσικό συστατικό — η κανέλα — μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της ποιότητας του ύπνου, ενώ ταυτόχρονα ενισχύει ήπια τον μεταβολισμό, υποστηρίζοντας την ικανότητα του οργανισμού να καίει το περιττό λίπος.

Σύκα

 

Τρόφιμα = φάρμακα

 

Σύκα φρούτα που είναι και η εποχή τους.....

Τα κλειδιά για μακροζωία

 Μελέτη  που διαρκεί σχεδόν 80 χρόνια, καταδεικνύει ότι ο πιο καθοριστικός παράγοντας για μια υγιή και ευτυχισμένη ζωή είναι οι στενές, ικανοποιητικές σχέσεις. Η ζεστασιά και η κοινωνική σύνδεση λειτουργούν ως ισχυροί ρυθμιστές του στρες, «η μοναξιά σκοτώνει», το σωστό βάρος, είναι επίσης σημαντικοί για μακροζωία και ευεξία.

Το να δημιουργούμε και να διατηρούμε φιλίες είναι πάντοτε σημαντικό, ειδικά στις μεγαλύτερες ηλικίες, λένε οι ειδικοί.

Στα 96 της χρόνια, έχει κουραστεί να ακούει για τους πόνους και τις αρρώστιες των άλλων. Αντίθετα, όπως αναφέρει γεμίζει το ημερολόγιό της με όλα τα υπέροχα πράγματα που εξακολουθεί να κάνει: κόβει τριαντάφυλλα από τον κήπο της, διαβάζει, παίζει χαρτιά με την παρέα της και ψήνει πίτες όταν έχει καλεσμένους.

Οι υγιεινές συνήθειες, όπως η θρεπτική διατροφή και η προπόνηση με βάρη, είναι σημαντικές για τη μακροζωία.

 Ανάπτυξη, Σύνδεση, Προσαρμογή και Προσφορά.

Οδηγίες Διατροφής...

 https://youtu.be/xWr23IwieCY?si=YsSVlyneRjFVDhR5