Όπως και τα υπόλοιπα αποξηραμένα φρούτα, αν καταναλώνετε χουρμάδες καθημερινά, θα έχετε εκπληκτικά οφέλη στην υγεία σας. Πρόκειται για μια αρχαία τροφή. Κάποια αρχαιολογικά ευρήματα δείχνουν οτί η χουρμάδες υπήρχαν από το 7.000 π.Χ.
Αρχικά, θα πρέπει να αναφέρουμε ότι οι χουρμάδες είναι γεμάτοι μεταλλικά στοιχεία, βιταμίνες και φυτοθρεπτικά συστατικά που είναι πολύ οφέλιμα για την υγεία.
Περιέχουν χαλκό, σίδηρο, κάλιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Β6 (πυριδοξίνη), νιασίνη, παντοθενικό οξύ, και ριβοφλαβίνη.
Επίσης περιέχουν καλές ποσότητες βιταμινών Α και Κ καθώς και καροτενοειδή, λουτεΐνη και ζεαξανθίνη.
Οι φυτικές ίνες που περιέχουν, βοηθούν στην αποτοξίνωση του σώματος με έναν εύκολο και αποτελεσματικό τρόπο.
...οι χουρμάδες μπορούν να θεωρηθούν σχεδόν ιδανική τροφή, καθώς παρέχουν μεγάλη ποικιλία απαραίτητων θρεπτικών συστατικών, που είναι εξαιρετικά οφέλιμα για την υγεία.
Δε χρειάζεται να καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες χουρμάδων για να επωφεληθείτε από τις εκπληκτικές τους ιδιότητες. Τρείς χουρμάδες τη μέρα, αρκούν για να απολαύσετε όλα τα οφέλη τους.
Προσφέρουν άμεση ενέργεια.
Η κατανάλωση χουρμάδων μπορεί να σας προσφέρει μια ασφαλή και αποτελεσματική ώθηση της ενέργειά σας. Είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε τις μεσημεριανές ώρες που νιώθετε ότι στερεύουν τα αποθέματα ενέργειας. Οπότε, αντί για να πιείτε καφέ ή κάποιο ενεργειακό ποτό, δοκιμάστε να φάτε χουρμάδες...
Βελτιώνουν την πέψη
Οι διαλυτές ίνες που περιέχονται στους χουρμάδες βοηθούν τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Οι διαλυτές ίνες αντλούν νερό από την πεπτική οδό δημιουργώντας ένα πήκτωμα ή γέλη (τζελ). Είναι εξίσου αποτελεσματικοί σε περιπτώσεις δυσκοιλιότητας αλλά βοηθούν στη διάρροια, καθώς βοηθούν την ισορροπία του πεπτικού συστήματος. Η κατανάλωση χουρμάδων είναι ένας γρήγορος και αποτελεσματικός τρόπος για να ανακουφιστείτε από οποιαδήποτε ενόχληση του εντέρου, επειδή συμβάλλουν στη βελτίωση καλών βακτηρίων τους πεπτικού συστήματος.
Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και δυναμώνουν τα οστά.Οι χουρμάδες είναι μια υπερτροφή που ενισχύει τα οστά, καταπολεμώντας ασθένειες όπως η οστεοπόρωση. Ιδιαίτερα σε μεγάλες ηλικίες που τα οστά αρχίζουν να αποδυναμώνονται προσφέρει αποτελεσματική βοήθεια.
Εξισορροπούν τα επίπεδα σιδήρου στην αναιμία
Η αναιμία είναι πιο διαδεδομένη από ότι πιστεύετε και είναι -σε πολλές από αυτές τις περιπτώσεις- αποτέλεσμα του “δυτικού” τρόπου διατροφής. Οι χουρμάδες είναι πλούσιοι σε σίδηρο και ως εκ τούτου αποτελούν μια εξαιρετική τροφή για ασθενείς με αναιμία, καθώς τους βοηθά να ισορροπήσουν τα επίπεδα σιδήρου και τους προσφέρει ενέργεια και δύναμη.
Διατηρούν υγιή την καρδία σας.Υπάρχουν πολλά στοιχεία που αποδεικνύουν τη συνεισφορά των χουρμάδων στην υγεία της καρδιάς. Ιδιαίτερα όταν τους μουλιάζετε τη νύχτα και τους καταναλώνετε το πρωί.
Επιπλέον γνωρίζουν πως αυτό το υπέροχο καφέ φρούτο βοηθά στη μείωση της LDL (κακή χοληστερόλη), που σύμφωνα με τους γιατρούς ευθύνεται για καρδιακά νοσήματα όπως καρδιακές προσβολές αλλά και για εγκεφαλικά επεισόδια.
Ανακουφίζει από τις αλλεργίες.Οι χουρμάδες περιέχουν υψηλά επίπεδα οργανικού θείου, που όπως είναι γνωστό βοηθά στη μείωση των αλλεργικών αντιδράσεων.
Όταν επιλέγεται τους χουρμάδες, να προσέχετε να μοιάζουν φρέσκοι, να είναι ελαφρώς ζαρωμένοι και να μην έχουν σχισμές. Μην επιλέγετε αυτούς που μυρίζουν περίεργα και είναι σκληροί.
Μπορείτε να διατηρήσετε τους αποξηραμένους χουρμάδες έως 8 μήνες στο ψυγείο σας. Ο σωστός τρόπος είναι να τους αποθηκεύσετε στο ψυγείο σας αφού τους έχετε τοποθετήσει σε αεροστεγή σακουλάκι
Πηγή:naturalsoul.gr/ (αποσπάσματα)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου