Δυνατό ανοσοποιητικό, τι να τρώμε τακτικά για να μην αρρωστήσουμε τον χειμώνα !

Να θυμάστε ότι η διατροφή σας είναι ένας από τους κυριότερους παράγοντες που μπορεί να αποτελέσει ισχυρό σύμμαχο στην προστασία της υγείας σας. Με τις κατάλληλες αλλαγές στη διατροφή σας μπορείτε να ενισχύσετε τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, δηλαδή την άμυνα του οργανισμού. Και ένα γερό ανοσοποιητικό είναι αυτό που θα θωρακίσει τον οργανισμό σας.

Σημαντικά τρόφημα για την καλή λητουργία του πεπετικού μας...

 Μία έρευνα δείχνει ότι τα λαχανικά, τα φασόλια, οι ξηροί καρποί, τα φρούτα και τα δημητριακά ολικής αλέσεως ενισχύουν τον αριθμό της χλωρίδας που προστατεύει το έντερο!

Το Πράσο και οι ευεργετικές του ιδιότητες για την υγεία!

Το πράσο ανήκει στην ίδια οικογένεια με τα κρεμμύδια και το σκόρδο και είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν σημαντικά στην υγεία μας , αποτελείται κατά 90% από νερό.

Tα πράσα είναι πολύ καλή πηγή πολλών βιταμινών και μετάλλων. Είναι πλούσια σε καροτενοειδή, τα οποία μετατρέπονται μέσα στον οργανισμό μας σε βιταμίνη Α. Η βιταμίνη Α είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη με πολλά οφέλη.  

Ταχίνι στη διατροφή μας!

 Το ταχίνι (tahini) είναι φυσικό προϊόν και παράγεται από σπέρματα διαλεγμένων σπόρων του σησαμιού (Sesamun Indicum), περνώντας από τη διαδικασία της αποφλοίωσης και της ξήρανσης. 

Το σησάμι είναι φυτό με ύψος 100-120cm, το οποίο αναπτύσσει απλά ή διακλαδισμένα στελέχη. Τα φύλλα του φύονται στους κόμβους εναλλάξ ή αντικριστά. Ένα σε κάθε τρία άνθη, μήκους 4-5 cm, γονιμοποιείται και αργότερα αναπτύσσεται ο υποδοχέας που φέρει τους σπόρους.

Θυμάρι, για πονόλαιμο, βήχα, στομάχι, παράσιτα εντέρου, υπεριδρωσία, τριχόπτωση, αϋπνία, κατάθλιψη...

 Το θυμάρι είναι αειθαλής, ποώδης θάμνος και ανήκει στα αρωματικά φυτά και στα βότανα. Θάμνος μικρού ύψους (έως 30 εκατοστά), με όρθιους βλαστούς, εξαιρετικά ανθεκτικός, αναδύει πολύ ευχάριστο άρωμα.

Απαντάται στις νότιες και μεσογειακές περιοχές της Ευρώπης σε διάφορες περιοχές της Ασίας και καλλιεργείται στη βόρεια Αμερική.

Εύκολη συνταγή βρώμη

Εύκολη συνταγή βρώμης για μια νύχτα είναι ένα υγιεινό απλό πρωινό που μπορείτε να φτιάξετε  και να το προσαρμόσετε με πολλά πρόσθετα και γαρνιτούρες!

Αυτή η συνταγή θα σας διδάξει πώς να φτιάξετε μια βασική συνταγή βρώμης για αρχάριους. Θα βρείτε επίσης μερικές συμβουλές για την προετοιμασία του γεύματος  και μερικές κορυφαίες  δημοφιλείς γεύσεις πλιγούρι βρώμης!

ΤΙ ΥΛΙΚΑ ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΒΡΩΜΗ...

H Βρώμη είναι πραγματικά το μόνο συστατικό που είναι αδιαπραγμάτευτο. Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε απλή ντεμοντέ βρώμη και όχι γρήγορη βρώμη γιατί η συνοχή είναι καλύτερη με τη βρώμη σε ρολό. Μην χρησιμοποιείτε βρώμη κομμένη σε χάλυβα.

Γάλα για το υγρό μέρος, μπορείτε να το φτιάξετε και με νερό! Αλλά είναι πιο συνηθισμένο να χρησιμοποιείτε γάλα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γάλα πλήρες, 2% ή με χαμηλά λιπαρά.