Υγεία είναι η κατάσταση της πλήρους σωματικής, ψυχικής και κοινωνικής ευεξίας, και όχι μόνο η απουσία ασθένειας ή αναπηρίας! Σωματική ευευξία: Η καλή λειτουργία του σώματος.! Ψυχική ευεξία: Η συναισθηματική ισορροπία και ηρεμία! Κοινωνική ευεξία: Οι υγιείς σχέσεις με τους ανθρώπους!
Κυριακή 24 Νοεμβρίου 2024
Σάββατο 19 Οκτωβρίου 2024
Παρασκευή 18 Οκτωβρίου 2024
Πέμπτη 17 Οκτωβρίου 2024
Δευτέρα 23 Σεπτεμβρίου 2024
Το ψωμί
Το ψωμί είναι αποθήκη γεμάτη με τα πιο βασικά ευεργετικά συστατικά για τον αντρώπινο οργανισμό.
Αυτό το γνώριζαν όλοι οι λαοί της γης από τα αρχαία ακόμη χρόνια. Έτσι έδωσαν στο ψωμί την πρώτη θέση στη διατροφή τους.
τα υλικά του( αλεύρι, μαγιά, νερό και αλάτι) μπορούν να βρεθούν παντού,ν είναι φτηνά, η παρασκευή του απλή και η θρεπτική του αξία μεγάλη!
Περιέχει πρωτείνες, βιταμίνες της ομάδαςΒ και άμυλο, δηλαδή ενέργεια για τον οργανισμό!
Η συνταγή του ψωμιού χάνεται στους αιώνες. Λέγεται ότι το πρώτο ζυμωτό καρβέλι δεν ψήθηκε σε φούρνο, αλλά επάνω σε μια καυτή πέτρα.
Όσο για τη λέξη "ψωμί", την καθιέρωσαν οι Βυζαντινοί και προέρχεται από το "ψωμός", που θα πει μπουκιά.
Στη λαϊκή παράδοση ο άρτος είναι ιερός και με ιδιαίτερο συμβολισμό. Ακόμη και σήμερα σε πολλά χωριά της Ελλάδας η παρασκευή του ψωμιού έχει τελετουργικό χαραχτήρα, ιδίως όταν πρόκειται για το πρώτο ψωμί της καινούργιας σοδειάς!

