Τι προκαλεί Στρες, ποια τα συμπτώματά του και πώς το αντιμετωπίζουμε

Το άγχος είναι μια φυσιολογική ανθρώπινη αντίδραση. Στην πραγματικότητα, όταν ο οργανισμός έρχεται αντιμέτωπος με στρεσογόνους παράγοντες, το νευρικό μας σύστημα απελευθερώνει ορμόνες του στρες, μεταξύ των οποίων η αδρεναλίνη και η κορτιζόλη, οι οποίες προκαλούν το σώμα μας να αντιδράσει επειγόντως.

 Η καρδιά μας χτυπά πιο γρήγορα, οι μύες σφίγγονται, η αρτηριακή πίεση αυξάνεται και η αναπνοή επιταχύνεται.Αυτές οι αλλαγές αυξάνουν τη δύναμη και την αντοχή μας, μειώνουν τον χρόνο αντίδρασής μας στα διάφορα ερεθίσματα και μας προετοιμάζουν ώστε είτε να αντιμετωπίσουμε έναν πιθανό «κίνδυνο» είτε να φύγουμε. Το άγχος μπορεί να είναι θετικό, εφόσον μας διατηρεί σε εγρήγορση. Αλλά μπορεί να αποτελέσει και σοβαρό πρόβλημα, όταν οι στρεσογόνοι παράγοντες εξακολουθούν να υπάρχουν για μεγάλα διαστήματα, χωρίς ενδιάμεσες περιόδους ηρεμίας.

Σωστή διατροφή για καλή υγεία και ευεξία

 Σωστή διατροφή, το μυστικό για μία ζωή γεμάτη υγεία! 2500 χρόνια πριν ο Ιπποκράτης έλεγε ότι «φάρμακο ας γίνει η τροφή σας και η τροφή σας ας γίνει φάρμακό σας». Σήμερα, εκατοντάδες επιστημονικές έρευνες συμπεραίνουν ότι ο πατέρας της ιατρικής είχε απόλυτο δίκιο. Είναι γεγονός ότι η ισορροπημένη και σωστή διατροφή προάγει την καλή υγεία και ευεξία του οργανισμού. Αντίθετα, η κακή διατροφή μπορεί να μετατραπεί σε «επικίνδυνο εχθρό».

Ο σύγχρονος τρόπος ζωής εμπόδιο στην σωστή διατροφή

Αν και στην πράξη η τήρηση μιας σωστής διατροφής έχει πολλές δυσκολίες λόγω των ταχυτήτων του σύγχρονου τρόπου ζωής, τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότεροι άνθρωποι υιοθετούν υγιεινές επιλογές στην καθημερινότητά τους και προσπαθούν, κόντρα στις όποιες δυσκολίες, να κάνουν τη διαφορά. Στο πλαίσιο αυτό, μειώνουν δραστικά την κατανάλωση έτοιμων και επεξεργασμένων τροφίμων, αντικαθιστώντας τα με φρούτα και λαχανικά που ενισχύουν σημαντικά τις άμυνες του οργανισμού.

Mπρόκολο, "ασπίδα" για την ΥΓΕΙΑ

 Το μπρόκολο είναι το λαχανικό "ασπίδα" για την υγεία, που προέρχεται από την Ιταλία.

 Είναι πλούσιο σε βιταμίνες που θωρακίζουν το ανοσοποιητικό και έχει ισχυρότατη αντιοξειδωτική και αντικαρκινική δράση! Συνδυάζεται τέλεια με μπόλικο λεμόνι, το οποίο εξαφανίζει την έντονη μυρωδιά του!

Κουρκουμάς ένα μπαχαρικό θαύμα με πολλά τα οφέλη

Ο κουρκουμάς είναι ένα μπαχαρικό που προέρχεται από το φυτό κουρκούμη (turmeric). Χρησιμοποιείται συνήθως στην ασιατική κουζίνα.

Πιθανώς αναγνωρίζετε την κουρκούμη ως το κύριο μπαχαρικό στο κάρυ. Έχει μια ζεστή, πικρή γεύση και χρησιμοποιείται συχνά για να δώσει γεύση και χρώμα σε σκόνες κάρυ, μουστάρδες, βούτυρα και τυριά.

Αλλά η ρίζα του κουρκουμά χρησιμοποιείται επίσης ευρέως και στην ιατρική.

Δείτε ποιες είναι οι 12 τροφές που θα σας βοηθήσουν να τον ενισχύσετε

 Κόκκινο κρέας

Το κόκκινο κρέας αποτελεί καθαρή πηγή αιμικού σιδήρου, που απορροφάται πιο εύκολα από τον οργανισμό. Η συχνή κατανάλωση κόκκινου κρέατος όμως, είναι πιθανό να προκαλέσει χοληστερίνη, γι’ αυτό η συνιστώμενη ποσότητα πρόσληψης είναι μια φορά την εβδομάδα.

Αβοκάντο

Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε φολικό οξύ, στοιχείο που ενισχύει την απορρόφηση του σιδήρου από τον οργανισμό, συμβάλλοντας στην αύξηση του αιματοκρίτη.

Αιματοκρίτης: -Τι πρέπει να τρώτε για να τον αυξήσετε

Αιματοκρίτης είναι η εκατοστιαία αναλογία του όγκου των ερυθρών αιμοσφαιρίων στο αίμα. Οι τιμές του αιματοκρίτη μπορούν εύκολα να εντοπιστούν με μια γενική εξέταση αίματος.

Μία χαμηλή τιμή του αιματοκρίτη υποδηλώνει συνήθως την ύπαρξη αναιμίας, ένα από τα συχνότερα πρόβληματα υγείας παγκοσμίως. Αναιμία σημαίνει μειωμένος αριθμός κυκλοφορούντων ερυθρών αιμοσφαιρίων ή μειωμένη ικανότητα των ερυθρών αιμοσφαιρίων να μεταφέρουν οξυγόνο στους ιστούς. Περισσότερες πιθανότητες να εμφανίσουν αναιμία έχουν οι γυναίκες της αναπαραγωγικής ηλικίας, λόγω της απώλειας αίματος κατά την έμμηνο ρύση, τα παιδιά και τα άτομα με χρόνια προβλήματα υγείας.

Θυμάρι. Για πονόλαιμο, βήχα, στομάχι, παράσιτα εντέρου, υπεριδρωσία, τριχόπτωση, αϋπνία, κατάθλιψη

 Το θυμάρι είναι αειθαλής, ποώδης θάμνος και ανήκει στα αρωματικά φυτά και στα βότανα. Θάμνος μικρού ύψους (έως 30 εκατοστά), με όρθιους βλαστούς, εξαιρετικά ανθεκτικός, αναδύει πολύ ευχάριστο άρωμα.

Απαντάται στις νότιες και μεσογειακές περιοχές της Ευρώπης σε διάφορες περιοχές της Ασίας και καλλιεργείται στη βόρεια Αμερική.

Συλλέγεται κατά την διάρκεια της ανθοφορίας του, από τον Ιούνιο μέχρι τις αρχές του Φθινοπώρου. Όπως και άλλα βότανα είναι πιο αποτελεσματικό, εάν το μαζέψουμε κάτω από τον μεσημεριανό ήλιο.

Πόσες ελιές πρέπει να τρώτε την ημέρα για καλή υγεία....

Το νόστιμο μεσογειακό γεωργικό προϊόν. Η ελιά είναι μια τροφή χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες χαμηλής περιεκτικότητας σε GI που είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και υγιές για την καρδιά αφού περιέχει ελαϊκό οξύ. Θα μπορούσαν ακόμη και να βοηθήσουν τις προσπάθειές σας για την απώλεια βάρους ή τη μείωση της χοληστερόλης!

Πόσες ελιές πρέπει να τρώτε καθημερινά για καλή υγεία....

Καταναλώνοντας 3-4 ελιές τη μέρα ή 3 κουταλιές της σούπας ωμό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο προστατεύετε τον οργανισμό σας από ασθένειες.

Δεν απαιτεί σχολαστικότητα, λήψη φαρμάκων ή την ενσωμάτωση ειδικών συνηθειών στην καθημερινότητα.

Το μόνο που πρέπει να κάνετε, είναι να καταναλώνετε 3-4 ελιές τη μέρα ή 3 κουταλιές της σούπας ωμό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (50 ml).

Σωστή διατροφή και υγεία: Οι κανόνες της βασικής διατροφής

 Από τη Μαρία Αθ. Ψωμά, Ιατρό- Βιοπαθολόγο, Διδάκτορα Πανεπιστημίου Αθηνών,

Κατά καιρούς ακούμε για δίαιτες "της μόδας", οι οποίες κυρίως βασίζονται σε απαγορεύσεις, μονοφαγίες, στέρηση, ακόμα και σε σκευάσματα. Αρχικά, αυτό που θα πρέπει όλοι να κατανοήσουμε είναι ότι καμία δίαιτα δεν είναι για όλους! Κάθε σώμα και οργανισμός είναι διαφορετικά. Αλλά όχι μόνο αυτό, και κάθε δεκαετία που μεγαλώνουμε είναι διαφορετική όσον αφορά τις θρεπτικές ανάγκες και το μεταβολισμό. Διαφορετική αντιμετώπιση έχει μια γυναίκα από έναν άνδρα, μία γυναίκα σε εμμηνόπαυση από μία σε αναπαραγωγική ηλικία, ένα άτομο που αθλείται από ένα που κάνει καθιστική ζωή. Αντίστοιχα, άλλες ανάγκες έχει κάποιος με ιστορικό σακχαρώδους διαβήτη ή κάποιος με ιστορικό καρδιοπαθειών. Γι’ αυτό και ο στόχος μας θα πρέπει να είναι ένα υγιές βάρος και μια βασική διατροφή που θα μας στηρίζει στην καθημερινότητα, δίνοντάς μας ευεξία και ενέργεια.

Υγιεινή & Υγεία - Ορισμοί

Υγιεινή είναι ο κλάδος της Ιατρικής Επιστήμης που μελετά τους παράγοντες, οι οποίοι αφορούν την υγεία του ανθρώπου, με σκοπό την πρόληψη, διατήρηση και προαγωγή της υγείας!

Υγεία είναι η κατάσταση της πλήρης σωματικής, ψυχικής και κοινωνικής ευεξίας του ανθρώπου!

Πρόληψη είναι η λήψη μέτρων για την προστασία της υγείας και η αναστολή εμφάνισης της αρρώστιας!

Προαγωγή της υγείας, σημαίνει η διαδικασία μέσα στην οποία τα άτομα γίνονται ικανά να βελτιώσουν την υγεία τους!

ΠΡΟΛΗΨΗ

Πρωτοβάθμια είναι η εφαρμογή προληπτικών μέτρων για την αποφυγή της ασθένειας (π.χ., εμβολιασμός).

Δευτεροβάθμια είναι η έγκαιρη διάγνωση της ασθένειςα, πριν εμφανιστούν τα συμπτώματα με σκοπό την έγκαιρη θεραπεία και αναστολή της εξέλιξής της (π.χ., τεστ Παπανικολάου και μέτρηση της αρτηριακής πίεσης).

Τριτοβάθμια είναι η εφαρμογή προληπτικών μέτρων κατά την εμφάνιση της ασθένειας, με σκοπό τη μείωση των επιπλοκών.

Υγιεινή

Ατομική Υγιεινή ασχολείται με τους πράγοντες που επιδρούν στην υγεία του ατόμου και διατυπώνει αρχές για την πρόληψη, διατήρηση και προαγωγή της υγέιας. Το νερό, το σαπούνι, η οδοντόβουρτσα, οδοντόκρεμα, τα ρούχα, η άσκηση, το σπίτι, η ψυχαγωγία, η ανάπαυση, η εργασία κ.α.

Δημόσια Υγιεινή το σύνολο των μέτρων που εφαρμόζονται από το κράτος με σκοπό την πρόληψη, διατήρηση και προαγωγή της υγείας του πληθυσμού.

Εξυγίανση περιβάλλοντος, έλεγχος από λοιμώδη νοσήματα, οργάνωση υγειονομικών και νοσηλευτικών υπηρεσιών.

Υγιεινή

Κοινωνική Υγιεινή (Β’ ΠΠ) ασχολείται με κοινωνικούς και οικονομικούς παράγοντες που επιδρούν βλαπτικά στην υγεία του πληθυσμού.

Ψυχική Υγιεινή μέρος της Κοινωνικής Υγιεινής που εξετάζει τους παράγοντες που επιδρούν στην ψυχική υγεία.

Ψυχική υγεία είναι η κατάσταση της συναισθηματικής ευαιξίας, όπου το άτομο μπορεί να ζει και να εργάζεται σε άνεση μέσα στην κοινότητα και να ικανοποιείται από τα προσωπκά του επιτεύγματα

(Π.Ο.Υ.).

Αγωγή υγείας

Αγωγή Υγείας διαδικασία που βοηθάει τα άτομα να πάρουν αποφάσεις και υιοθετούν συμπεριφορές με τις οποίες προασπίζουν και προάγουν την υγεία τους.

Όχι μόνο το άτομο να αποκτήσει γνώσεις, αλλά να διαμορφώσει θέσεις και να αλλάξει την συμπεριφορά του.

Παραδείγματα

Αγωγή υγείας αποσκοπεί στην

1)Αλλαγή πεποιθήσεων 2)) Αλλαγή της διάθεσης 3) Αλλαγή της συμπεριφοράς

*********************************************************

 Σύντομες συμβουλές

1. Βασικός παράγοντας υγείας είναι η σωστή διατροφή και η σωστή άσκηση!

2. Ο κάθε άνθρωπος έχει τις δικές του ανάγκες διατροφής!

3. Οι αρρώστιες δεν παρουσιάζονται στους ανθρώπους ξαφνικά, αλλά συσσωρεύονται βαθμιαία και εκδηλώνονται απότομα!

4. Το κάθε τρόφιμο έχει διαφορετική αξία (θρεπτική) αναλόγως προς τον τόπο παραγωγής του, αν είναι άνυδρος και θερμός ή καλοποτισμένος και ψυχρός!

5. Οι περίπατοι είναι και αυτοί φυσικές ασκήσεις, περισσότερο από τις υπόλοιπες.….

Οι περίπατοι νωρίς το πρωί προκαλούν μείωση του βάρους και κάνουν τα τμήματα του κεφαλιού ελαφρά, λαμπρά και ευήκοα!

6. Οι ασθένειες προκαλούνται από την έλλειψη ισορροπίας μεταξύ της τροφής και της άσκησης!

Παντζάρια, ο Τιτάνας της υγιεινής διατροφής

Θεωρείται σούπερ τροφή με μοναδική διατροφική αξία και εκπληκτικά οφέλη στην υγεία. Μπορεί να επιβραδύνει ακόμη και την άνοια στις μεγαλύτερες ηλικίες, καθώς οξυγονώνει τον εγκέφαλο.

Ο Ιπποκράτης, ο πατέρας της ιατρικής, υποστήριξε τη χρήση των φύλλων των τεύτλων για τη θεραπεία πληγών. Οι αρχαίοι Ρωμαίοι χρησιμοποίησαν το παντζάρι ως θεραπεία για πυρετούς και δυσκοιλιότητα. Τον Μεσαίωνα το παντζάρι χρησιμοποιήθηκε ως θεραπεία για ασθένειες που σχετίζονται με την πέψη και το αίμα. Σήμερα έρευνες έρχονται να πιστοποιήσουν την ευεργετική επίδρασή του στην υγεία μας ανακηρύσσοντάς το τιτάνα της υγιεινής διατροφής.

Ιπποκράτης - Ο πατέρας της σύγχρονης Ιατρικής και της Διαιτολογίας

ΙΠΠΟΚΡΑΤΗΣ

  Ιπποκράτης - Βικιπαίδεια

Ο Ιπποκράτης (Κως, 460 π.Χ. – Λάρισα, 377 π.Χ. ήταν αρχαίος Έλληνας ιατρός και θεωρείται μία από τις πιο εξέχουσες προσωπικότητες στην ιστορία της ιατρικής.

 Αναφέρεται ως ο πατέρας της σύγχρονης ιατρικής σε αναγνώριση της συνεισφοράς του στο πεδίο της ιατρικής επιστήμης ως ο ιδρυτής της Ιπποκρατικής Ιατρικής Σχολής.

Ο Ιπποκράτης είναι ο θεμελιωτής της ορθολογικής ιατρικής που κατόρθωσε να την απαλλάξει από τα μεταφυσικά στοιχεία, τις προλήψεις, τις προκαταλήψεις, τις δαιμονολογίες και τις δεισιδαιμονίες της εποχής.

 Πέτυχε το αρμονικό συνταίριασμα της ανθρωποκεντρικής επιστήμης με την ιατρική τέχνη και τον φιλοσοφικό στοχασμό, ταυτίζοντας την επαγγελματική της άσκηση με τις ηθικοδεοντολογικές αρχές και τις ουμανιστικές αξίες.

 Το πρωτοποριακό και σε σημαντικό βαθμό προβλεπτικό του έργο επηρέασε τις περισσότερες σύγχρονες ιατροβιολογικές ειδικότητες του δυτικού κόσμου που επάξια τον ονόμασε θεμελιωτή και στυλοβάτη της Ιατρικής Επιστήμης.

Ειδικότερα, πιστώνεται με την προώθηση σε μεγάλο βαθμό της συστηματικής μελέτης και της κλινικής ιατρικής, συνοψίζοντας την ιατρική γνώση και συνταγογραφώντας πρακτικές συμβουλές για ιατρούς μέσω της Ιπποκρατικής Συλλογής (Corpus Hippocraticum) και άλλων έργων.